和歌山県では、「梅干し及び調味梅干し」について県独自の基準を定め、その基準をクリアしたものを｢和歌山県ふるさと認証食品｣として認証しています。　 地域の特性を十分に生かした個性ある特産品として認証していますので、消費者の皆様に安心して選んでいただけます。

プレミア和歌山とは
・和歌山県内で生産・製造されたもの
・安心・安全を重視したもの
・和歌山らしさ・和歌山ならではのもの 
これらの観点から、優良な県産品を選定、推奨する制度です。

紀州特選梅干認定マークは 最高品質「紀州梅干」の証。
紀州みなべ梅干協同組合と紀州田辺梅干協同組合で組織する「特選梅干認定審査委員会」は、 この認定マークが付された製品が、印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であり、 「紀州梅の会」が定めた梅干の選別基準でＡ級品の品質を有する梅干を１００％使用し、 両梅干協同組合に加盟する企業が製造した紀州梅干製品であることを認定します。

当店は、お客様に安心して商品を選んでいただけるお店として和歌山県知事より和歌山県食品衛生管理認定制度、衛生管理推進施設に認定されました。